Bula 冷奶油咖椰吐司|小琉球也吃得到的星馬國民點心

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發跡於台南的 Bula 冷奶油咖椰吐司也在小琉球開分店啦,這道星馬國民點心究竟滋味如何,值不值得一試呢?帶你一同品嚐。

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小琉球必吃 Bula 冷奶油咖椰吐司

Bula 這間店於 2015 年在台南發跡,專賣奶油咖椰吐司,之後陸續拓展至其他縣市,也在小琉球開車攤車形式的分店,落腳於島上最熱鬧的民生路上。

Bula 冷奶油咖椰吐司
民生路上聚集許多小吃攤販

那麼咖椰吐司是什麼樣的美食呢?這是流行於新加坡、馬來西亞一帶的國民點心,顧名思義就是抹上咖椰醬 (又稱咖央醬) 的吐司。這個醬料使用斑蘭葉、椰漿、雞蛋、砂糖和奶油等材料熬煮而成,因此嚐起來有溫潤的斑蘭葉與椰奶香氣。

Bula 的攤車設計結合了熱帶島嶼元素,有衝浪板、椰子樹、海龜,滿滿的南洋風情,非常可愛!每天從下午 5 點營業至晚上 10 點。

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菜單 & 價格

這裡菜單品項不多,以人氣招牌奶油咖椰吐司為主,一份 $65 元。想吃鹹食的話,有沙嗲口味的炭烤雞肉串、甜不辣、豬血糕、豆皮可以選,價格 $25 – $35 元不等。另外也推薦一起點東南亞國民飲料美祿,一杯 $50 元,大馬風味絕配。

小琉球必玩活動推薦

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🏖 獨特體驗
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餐點口味評價

這邊使用炭火加熱烘烤吐司,跟許多馬來西亞傳統作法一樣,帶有特別的焦香味。烤完後,老闆在吐司上均勻塗上厚薄適中的咖椰醬,看到這裡口水都要流下來了。

接著在兩片中間吐司中間夾上冰涼的微鹹奶油,有點像是菠蘿油的概念,對切開來就是一份。

Bula 冷奶油咖椰吐司

咖椰吐司美味的精髓在於,些微融化的奶油與咖椰醬交疊,加上吐司的酥脆,一定要趁熱使用才能享受層次豐富的口感,非常適合做為飯後甜點或宵夜點心。

筆者我過去曾造訪馬來西亞十幾次,咖椰吐司是我每次造訪必吃的美食之一,在這邊我可以肯定地說 Bula 的咖椰吐司非常道地,風味一模一樣,來到小琉球旅遊的朋友千萬不要錯過。

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店家資訊

  • 地址:屏東縣琉球鄉民生路 32 號
  • 電話:0903-380-829
  • 營業:17:00 – 22:00
  • 詳情:粉絲頁
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